Das Café Hofberg hat eine neue Pächterin und die hat jede Menge Ideen!
Am Aschermittwoch öffnet das Café Hofberg unter neuer Leitung: Beatrix Gnan bringt viel gastronomische Erfahrung mit. Bis vor Kurzem war sie noch im Münchner Traditions-Wirtshaus am Isarthor und immer wieder auch als Köchin auf dem Oktoberfest im Einsatz.
Was wird uns im Café Hofberg erwarten?
Beatrix: Ich werde ab dem 10. März auch Frühstück anbieten. Von Eggs Benedict auf Vollkornbrot über Pancakes (sowohl süß als auch herzhaft) wird es eine leckere Auswahl bei uns geben. Und auch immer extra Angebote für die kleinen Gäste!
Wie sieht es mit der Mittagspause aus? Kann man da auch zu dir kommen?
Klar! Ich biete immer ein vegetarisches und ein nicht-vegetarisches Gericht an. Ergänzt von einem Salat oder einer Suppe und vielleicht noch Pasta - da schauen wir einfach mal, was von den Gästen gewünscht wird. Ich veröffentliche die Wochenkarte auf Instagram oder ihr kommt einfach vorbei und schaut, was es gibt. :-)
Die Kaffee- und Kuchen-Gäste stehen bestimmt auch schon in den Startlöchern ...
Die sollen auch nicht traurig heimgehen. Meine Mutter und ich backen die Kuchen und Torten selbst - mindestens fünf frische Sorten pro Tag. Unser Highlight ist ein Schokokuchen ohne Mehl mit Vanillesoße.
Worauf freust du dich am meisten?
Auf viele neue Gesichter - ob jung oder alt, jeder und jede soll hier glücklich und zufrieden rausgehen!
Kommt vorbei und besucht das Café Hofberg - in der Eröffnungswoche zum Mittagessen und Kuchenschlemmen. Ab dem 10. März auch mit Frühstücksangebot.
Café Hofberg
Hofberg 7
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 7 bis 17 Uhr
So 8 bis 17 Uhr
Samstag ist Ruhetag
